Gra de cafè Etiòpia Yirgacheffe

Grans de cafè Yirgacheffe etíop! Procedents del lloc de naixement del cafè, aquests grans són coneguts pel seu sabor únic i refinat que de ben segur impressionarà fins i tot als coneixedors del cafè més exigents.

Conreats a gran altitud a la regió de Yirgacheffe d'Etiòpia, aquests grans de cafè són collits acuradament per agricultors locals que han estat perfeccionant la seva artesania durant generacions. El sòl fèrtil de la regió, l'altitud òptima i els agricultors apassionats es combinen per produir grans de cafè d'una qualitat i un sabor realment excepcionals.

Els grans de cafè etíop Yirgacheffe es caracteritzen per una acidesa brillant, aromes florals i afruitats. Aquest cafè té un cos mitjà i un acabat suau i net, el que el fa perfecte per a aquells que aprecien un cafè ben equilibrat i complex. Tant si ho prefereixes per a cafè exprés, abocament o premsa francesa, aquests grans de cafè són versàtils i es poden preparar segons el teu gust preferit.

Un dels aspectes més singulars d'aquests grans de cafè és el mètode de processament natural utilitzat. Els grans no es renten sinó que s'assequen amb les cireres intactes, permetent que els sucres naturals caramel·litzin i donen al cafè final una dolçor única. Aquest mètode de processament tradicional produeix una tassa de cafè veritablement única que reflecteix la rica herència cafetera de la regió.