Ang liso sa kape Ethiopia Yirgacheffe

Mga liso sa kape nga Yirgacheffe sa Etiopia! Gigikan sa lugar nga natawhan sa kape, kini nga mga liso nailhan tungod sa ilang talagsaon ug dalisay nga lami nga siguradong makapadani bisan ang labing maalam nga tigpaminaw sa kape.

Gitubo sa taas nga altitude sa rehiyon sa Yirgacheffe sa Etiopia, kini nga mga liso sa kape maampingong giani sa mga lokal nga mag-uuma nga naghingpit sa ilang mga craft sa mga henerasyon. Ang tabunok nga yuta sa rehiyon, labing maayo nga kahitas-an ug madasigon nga mga mag-uuma naghiusa aron makahimo og mga liso sa kape nga adunay talagsaon nga kalidad ug lami.

Ang mga liso sa kape nga Yirgacheffe sa Etiopia gihulagway sa hayag nga acidity, floral ug fruity nga kahumot. Kini nga kape adunay medium nga lawas ug hapsay, limpyo nga pagkahuman, nga naghimo niini nga perpekto alang sa mga nagpasalamat sa usa ka balanse ug komplikado nga kape. Kung gusto nimo kini alang sa espresso, pour-over, o French press, kini nga mga liso sa kape daghan kaayo ug mahimo’g lutoon aron mohaum sa imong gusto nga lami.

Usa sa labing talagsaon nga mga aspeto niini nga mga liso sa kape mao ang natural nga pamaagi sa pagproseso nga gigamit. Ang mga liso wala gihugasan apan gipauga uban ang mga cherry nga wala’y sulod, nga gitugotan ang natural nga mga asukal nga mag-caramelize ug maghatag sa katapusan nga kape usa ka talagsaon nga katam-is. Kini nga tradisyonal nga pamaagi sa pagproseso nagpatunghag usa ka tinuud nga talagsaon nga tasa sa kape nga nagpakita sa daghang kabilin nga nagtubo nga kape sa rehiyon.