Grain de café Ethiopie Yirgacheffe

Café en grains éthiopien Yirgacheffe ! Provenant du berceau du café, ces grains sont connus pour leur saveur unique et raffinée qui impressionnera à coup sûr même les connaisseurs de café les plus exigeants.

Cultivés à haute altitude dans la région éthiopienne de Yirgacheffe, ces grains de café sont soigneusement récoltés par des agriculteurs locaux qui perfectionnent leur artisanat depuis des générations. Le sol fertile de la région, son altitude optimale et ses agriculteurs passionnés se combinent pour produire des grains de café d'une qualité et d'une saveur vraiment exceptionnelles.

Les grains de café éthiopiens Yirgacheffe se caractérisent par une acidité vive et des arômes floraux et fruités. Ce café a un corps moyen et une finale douce et nette, ce qui le rend parfait pour ceux qui apprécient un café bien équilibré et complexe. Que vous le préfériez pour l'espresso, le versement ou la presse française, ces grains de café sont polyvalents et peuvent être infusés selon vos goûts préférés.

L’un des aspects les plus uniques de ces grains de café est la méthode de transformation naturelle utilisée. Les grains ne sont pas lavés mais séchés avec les cerises intactes, permettant aux sucres naturels de caraméliser et de donner au café final une douceur unique. Cette méthode de traitement traditionnelle produit une tasse de café vraiment unique qui reflète le riche patrimoine caféicole de la région.