Кофе буурчагы Эфиопия Yirgacheffe

Эфиопиялык Yirgacheffe кофе буурчактары! Кофенин туулган жеринен алынган бул буурчактар ​​өзүнүн уникалдуу жана таза даамы менен белгилүү, ал тургай эң кыраакы кофе билгичтерин да таң калтырат.

Эфиопиянын Йиргачеффе чөлкөмүндө бийик тоолуу жерде өстүрүлгөн бул кофе дандарын муундан муунга өз өнөрүн өркүндөтүп келе жаткан жергиликтүү дыйкандар кылдаттык менен жыйнашат. Аймактын түшүмдүү топурагы, оптималдуу бийиктиги жана жалындуу фермерлери чындап өзгөчө сапаттагы жана даамдуу кофе дандарын өндүрүү үчүн биригишет.

Эфиопиялык Yirgacheffe кофе дандары ачык кычкылдыгы, гүлдүү жана жемиш жыты менен мүнөздөлөт. Бул кофе орточо денеге жана жылмакай, таза финишке ээ, бул аны салмактуу жана татаал кофени баалагандар үчүн идеалдуу кылат. Сиз аны эспрессо, куюп же француз пресс үчүн тандайсызбы, бул кофе буурчактары ар тараптуу жана сиз каалаган табитиңизге ылайык кайнатса болот.

Бул кофе буурчактарынын эң уникалдуу жактарынын бири - бул колдонулган табигый иштетүү ыкмасы. Төө буурчак жуулбай, алчаны бүтүн бойдон кургатып, табигый канттарды карамелдештирүүгө жана акыркы кофеге кайталангыс таттуулукту тартуулоого мүмкүндүк берет. Бул салттуу кайра иштетүү ыкмасы аймактын кофе өстүрүү бай мурасын чагылдырган чындап уникалдуу чыны кофени чыгарат.