Pini kawhe Etiopia Yirgacheffe

Nga pīni kawhe Yirgacheffe Etiopiana! I ahu mai i te waahi whanau o te kawhe, e mohiotia ana enei pini mo to ratou reka ahurei me te parakore e tino miharo ana te tohunga kawhe tino mohio.

I tipuhia i te teitei i te rohe o Yirgacheffe o Etiopia, ko enei pini kawhe he mea tino hauhakehia e nga kaiahuwhenua o te rohe e tino mahi ana i a raatau mahi mo nga whakatipuranga. Ko te oneone momona o te rohe, te teitei tino pai me nga kaiahuwhenua kaingākau ki te whakaputa i nga pini kawhe o te tino kounga me te reka.

Ko nga pīni kawhe Yirgacheffe Etiopiana e tohuhia ana e te waikawa kanapa, te puawai me te kakara hua. Ko tenei kawhe he tinana reo, he maeneene, he ma, he tino pai mo te hunga e maioha ana ki te kawhe taurite me te uaua. Ahakoa he pai ki a koe mo te espresso, mo te ringihanga, mo te perehi Wīwī rānei, he maha ngā pīni kawhe nei, ā, ka taea te hanga kia rite ki tō reka pai.

Ko tetahi o nga ahuatanga tino ahurei o enei pini kawhe ko te tikanga tukatuka taiao e whakamahia ana. Ko nga pini kaore i horoia engari ka whakamarokehia me nga cheri kia mau tonu, ka tuku i nga huka taiao ki te caramelize me te hoatu i te kawhe whakamutunga he reka ahurei. Ko tenei tikanga tukatuka tuku iho ka whakaputa i te kapu kawhe tino ahurei e whakaatu ana i nga taonga tuku iho tipu kawhe o te rohe.