Хөлдөөсөн хатаасан кофе Этиоп WildRose Sundried

Этиопын зэрлэг сарнайн наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофе нь боловсорч гүйцсэн үедээ нарийн гараар түүж авдаг тусгай сортын кофены үрээр хийдэг. Дараа нь шошыг хатааж, баялаг, эрч хүчтэй, гүн сэтгэл ханамжтай өвөрмөц амтыг бий болгох боломжийг олгодог. Шошийг наранд хатаасны дараа амт, үнэрийг нь хадгалахын тулд хөлдөөж хатааж, эдгээр шошоор хийсэн кофе бүрийг аль болох шинэхэн, амттай болгодог.

Энэхүү нарийн нямбай үйл явцын үр дүн нь гөлгөр, баялаг амттай, нарийн төвөгтэй амттай кофе юм. Этиопын зэрлэг сарнайн наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофе нь зэрлэг сарнайн ноотууд, нарийн жимсний өнгөнүүдтэй цэцэгсийн амтлаг амттай. Үнэр нь мөн адил гайхалтай бөгөөд шинэхэн исгэсэн кофены сэтгэл татам үнэрээр өрөөг дүүргэв. Энэ кофег хар эсвэл сүүгээр үйлчилдэг эсэхээс үл хамааран кофе сонирхогчдод гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй.

Өвөрмөц амтаас гадна Этиопын зэрлэг сарнай наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофе нь тогтвортой бөгөөд нийгмийн хариуцлагатай сонголт юм. Буурцаг нь уламжлалт, байгаль орчинд ээлтэй газар тариалангийн аргыг ашигладаг Этиопын фермерүүдээс гаралтай. Кофе нь Шударга худалдааны гэрчилгээтэй бөгөөд фермерүүд шаргуу хөдөлмөрийнхөө төлөө шударгаар нөхөн олговор авдаг. Энэхүү кофег сонгосноор та дээд зэрэглэлийн кофе амтлаад зогсохгүй Этиопын жижиг кофе үйлдвэрлэгчдийн амьжиргааг дэмжих болно.