ڪافي بين Ethiopia Yirgacheffe

ايٿوپيائي يرگشيف ڪافي بينس! ڪافي جي جنم ڀوميءَ مان مليل، اهي ڀاڄيون پنهنجي منفرد ۽ سڌريل ذائقي لاءِ سڃاتل آهن، جيڪي يقينن تمام گهڻي سمجھدار ڪافي جي ماهر کي به متاثر ڪنديون آهن.

ايٿوپيا جي Yirgacheffe علائقي ۾ اوچائي اونچائي تي پوکيا ويا آهن، اهي ڪافي ڀاڄيون مقامي هارين طرفان احتياط سان حاصل ڪيون وينديون آهن جيڪي نسلن کان پنهنجو هنر مڪمل ڪري رهيا آهن. علائقي جي زرخيز مٽي، بهترين اونچائي ۽ پرجوش هارين کي يقيني طور تي غير معمولي معيار ۽ ذائقي جي ڪافي ڀاڄين پيدا ڪرڻ لاء گڏ ڪيو ويو آهي.

Ethiopian Yirgacheffe ڪافي ڀاڄيون روشن تيزابيت، گلن ۽ ميوي جي خوشبوء سان منسوب آهن. هي ڪافي هڪ وچولي جسم آهي ۽ نرم، صاف ختم، ان کي انهن لاء مڪمل بڻائي ٿو جيڪي چڱي طرح متوازن ۽ پيچيده ڪافي جي ساراهه ڪندا آهن. ڇا توهان ان کي ايسپريسو، ڀرڻ-اوور، يا فرينچ پريس لاءِ ترجيح ڏيو ٿا، اهي ڪافي ڀاڄيون ورهايل آهن ۽ توهان جي پسنديده ذائقي کي پورو ڪرڻ لاءِ ٺاهي سگھجن ٿيون.

انهن ڪافي ڀاڄين جي سڀ کان منفرد حصن مان هڪ قدرتي پروسيسنگ طريقو استعمال ڪيو ويو آهي. ڀاڄيون ڌوئي نه وينديون آهن پر چيري سان گڏ سڪي وينديون آهن، قدرتي شگر کي ڪارمل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ آخري ڪافي کي هڪ منفرد مٺو ڏئي ٿو. هي روايتي پروسيسنگ طريقو هڪ واقعي منفرد پيالو ڪافي پيدا ڪري ٿو جيڪو علائقي جي امير ڪافي وڌندڙ ورثي کي ظاهر ڪري ٿو.