செய்தி

என்ற எண்ணம்உறைய வைக்கும் காபிஅதன் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாப்பது காபி பிரியர்களிடையே விவாதப் பொருளாகும். சிலர் காபியை உறைய வைப்பதன் மூலம் அதன் சுவையை பராமரிக்க சத்தியம் செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அது கஷாயத்தின் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று வாதிடுகின்றனர். இந்தக் கட்டுரையில், காபியை உறைய வைப்பது சிறந்த வழியா என்பதையும், இந்த முடிவை எடுப்பதற்கு முன் நீங்கள் என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்பதையும் ஆராய்வோம்.

ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு காபி என்பது உடனடி காபியின் பிரபலமான வடிவமாகும், இது அதன் வசதிக்காகவும், புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபியின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பாதுகாக்கும் திறனுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது. இருப்பினும், உறைந்த உலர்ந்த காபியின் தன்மை மற்றும் அது ...

உறைந்த உலர்ந்த காபி உட்பட உடனடி காபி, அதன் வசதிக்காக விரும்பப்படுகிறது. காபி குடிப்பவர்களிடையே ஒரு பொதுவான கேள்வி, உறைந்த காபி தயாரிப்பதற்கு ஒரு இயந்திரம் தேவையா என்பதுதான். உறைந்த காபி எப்படி வேலை செய்கிறது மற்றும் ஒரு இயந்திரம் உள்ளதா என்பதை ஆராய்வோம்...

உறைந்த-உலர்ந்த உணவு அதன் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை, வசதி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் திறன் ஆகியவற்றின் காரணமாக பெருகிய முறையில் பிரபலமாகிவிட்டது. உறைந்த உலர்ந்த உணவை சமைக்காமல் சாப்பிட முடியுமா என்பது மக்களின் பொதுவான கேள்வி. இந்த தலைப்பில் ஆராய்வோம்...

உறைந்த உலர்ந்த காபியின் தரம் பெரும்பாலும் காபி ஆர்வலர்கள் மற்றும் சாதாரணமாக குடிப்பவர்கள் மத்தியில் ஒரு விவாதப் புள்ளியாக உள்ளது. காபி பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பத்தில் முன்னேற்றத்துடன், ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு காபி, புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட இணைக்கு போட்டியாக தரத்தின் அளவை வழங்குவதற்காக உருவாகியுள்ளது.

பல்வேறு வகையான காபிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது உறைந்த காபி "உண்மையானதா" என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. பதில் ஆம் - உறைந்த உலர்ந்த காபி மிகவும் உண்மையான காபி. இது ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்முறைக்கு உட்பட்டது...

"பச்சை" என்ற சொல் காபியில் பயன்படுத்தப்படும் போது தெளிவற்றதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது பொதுவாக முழு அளவிலான செயலாக்கப் படிகளை மேற்கொள்ளாத காபியைக் குறிக்கிறது. உறைய வைத்த காபி உண்மையில் பச்சையா என்பதை புரிந்து கொள்ள, முழு செயல்முறையையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்...

மற்ற உடனடி காபி வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், உறைந்த உலர்ந்த காபி, அதன் சிறந்த சுவைக்காக காபி ஆர்வலர்களிடையே பிரபலமடைந்துள்ளது. ஆனால் சரியாக என்ன செய்கிறதுஉறைந்த உலர்ந்த காபிசுவை நன்றாக? உறைதல்-உலர்த்துதல், பயன்படுத்தப்படும் பீன்ஸ் தரம் மற்றும் காபியின் இயற்கையான சுவைகளைப் பாதுகாக்கும் மேம்பட்ட பிரித்தெடுக்கும் முறைகள் ஆகியவற்றில் பதில் உள்ளது.

"பதப்படுத்தப்பட்ட" என்ற சொல் பெரும்பாலும் எதிர்மறையான பொருளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக உணவு மற்றும் பானங்கள் என்று வரும்போது. இருப்பினும், நாம் காபியைப் பற்றி பேசும்போது, ​​மூல காபி பீன்களை நாம் அனுபவிக்கும் சுவையான பானமாக மாற்றுவதில் செயலாக்கம் ஒரு முக்கியமான படியாகும். எனவே, உள்ளதுஉறைந்த உலர்ந்த காபிபதப்படுத்தப்பட்டதா? ஆம், ஆனால் இந்தச் செயலாக்கம் எதை உள்ளடக்கியது மற்றும் அது காபியின் தரத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

பல காபி குடிப்பவர்களுக்கு காஃபின் உள்ளடக்கம் ஒரு முக்கிய கருத்தாகும், அவர்கள் காலையில் பிக்-மீ-அப் தேடுகிறார்களா அல்லது அவர்களின் உட்கொள்ளலை நிர்வகிக்க முயற்சித்தாலும். உறையவைத்த காபியைப் பொறுத்தவரை, மற்ற வகை காபிகளுடன் ஒப்பிடும்போது காஃபின் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உள்ளதா என்று ஒருவர் ஆச்சரியப்படலாம். பதில், பயன்படுத்தப்படும் பீன்ஸ் வகை, பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை மற்றும் இறுதி தயாரிப்பின் செறிவு உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.