Buto ng kape Ethiopia Yirgacheffe

Ethiopian Yirgacheffe coffee beans! Nagmula sa lugar ng kapanganakan ng kape, ang mga butil na ito ay kilala sa kanilang natatangi at pinong lasa na siguradong magpapabilib kahit na ang pinaka-discerning coffee connoisseur.

Lumago sa mataas na lugar sa rehiyon ng Yirgacheffe ng Ethiopia, ang mga butil ng kape na ito ay maingat na inaani ng mga lokal na magsasaka na nagsasanay sa kanilang mga likha sa loob ng maraming henerasyon. Ang matabang lupa ng rehiyon, pinakamainam na altitude at masugid na mga magsasaka ay nagsasama-sama upang makagawa ng mga butil ng kape na may tunay na pambihirang kalidad at lasa.

Ang Ethiopian Yirgacheffe coffee beans ay nailalarawan sa pamamagitan ng maliwanag na acidity, floral at fruity aromas. Ang kape na ito ay may katamtamang katawan at makinis, malinis na pagtatapos, na ginagawang perpekto para sa mga taong pinahahalagahan ang isang balanseng at kumplikadong kape. Mas gusto mo man ito para sa espresso, pour-over, o French press, ang mga butil ng kape na ito ay maraming nalalaman at maaaring i-brew upang umangkop sa gusto mong panlasa.

Isa sa mga pinaka-natatanging aspeto ng mga butil ng kape na ito ay ang natural na paraan ng pagproseso na ginamit. Ang mga butil ay hindi hinuhugasan ngunit pinatuyo nang buo ang mga seresa, na nagpapahintulot sa mga natural na asukal na mag-caramelize at bigyan ang huling kape ng kakaibang tamis. Ang tradisyunal na paraan ng pagpoproseso na ito ay gumagawa ng tunay na kakaibang tasa ng kape na sumasalamin sa masaganang pamana ng lumalagong kape ng rehiyon.